怎样做栗子扒白菜？做栗子扒白菜的方法步骤？

工具/原料

白菜心一个约400克 ，散装生栗子250克，植物油40克 ，葱末、姜末、白糖和酱油各适量 ，料酒20克 。

步骤/方法

1白菜洗净分成一个叶一个叶的，锅里放少许盐和植物油，把白菜放心入用开水焯软后，一个一个叶卷起来码放在盘中；

2栗子放开水锅中煮熟。

3炒锅放油烧温热，放葱姜末爆香，加料酒，加酱油、盐、高汤（没有的可用清水代替）、白糖、味精，放栗子、转微火稍煮，勾水淀粉，淋上香油，浇在码在盘子里的白菜上。

4最后点缀用水焯过的枸杞即可。

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经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

关键词： 扒栗子白菜