冰激凌粉怎么制作？冰激凌粉的做法与配方是怎样的？

冰激凌粉制作可以通过提前准备好做冰激凌的用料，加入热牛奶和白砂糖搅拌放入冰箱冷冻来完成

工具/原料

鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等。

方法/步骤

1

准备用料

称取鲜牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤、果仁酱0．75公斤、白砂糖0．15公斤、蛋黄0．1公斤，食用香精微量。

2

加入热牛奶

在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。

3

加入白砂糖

将白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀，加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拌均匀；

4

放入冰箱冷冻

把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中，加微量香精，搅拌均匀，倒入容器内入冰箱冷冻

这样冰激凌就制作好了

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

关键词： 冰激凌配方