葱香千层饼_葱香千层饼做法
1、 导语:怎么做葱香千层饼呢,今天小编和大家来学习下吧。2、 食材:3、 主料:中筋面粉500g,4、 辅料:
1、 导语:怎么做葱香千层饼呢,今天小编和大家来学习下吧。
(资料图片仅供参考)
2、 食材:
3、 主料:中筋面粉500g,
4、 辅料:油适量盐适量,胡椒粉适量,猪油适量,水适量,细香葱适量
5、 做法:
6、 1.面粉加水和成面团,揉至光滑,加盖湿布,静置30分钟。
7、 2.准备香葱一小把,洗净切成末。
8、 3.猪油3小勺,加少许面粉、胡椒粉、细盐,做成油酥。
9、 4.醒发好的面团分割成小面团,两面抹油。
10、 5.将一块小面团擀成长方形。
11、 6.抹一层油酥。
12、 7.撒少许香葱。
13、 8.从上往下卷。
14、 9.卷好后,将圆柱形面卷团成螺旋状。
15、 10.压扁,擀薄。
16、 11.平底锅放入适量油,烧热后放入饼坯。
17、 12.中火,两面煎至饼皮膨胀稍鼓。
18、 13.转小火,两面续煎2—3分钟即可。小贴士
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