怎样做猪蹄汤？做猪蹄汤的详细步骤有哪些？

猪蹄汤含有丰富的胶原蛋白，经常食用可以增加皮肤弹性且具有润肤养颜的功效。而且对于哺乳期的宝妈来说，猪蹄汤不仅能够促进产后恢复还有非常好的催乳功效，今天就为大家介绍猪蹄汤的家常做法，食材易得，方法简单，喜欢喝猪蹄汤的朋友可以借鉴。

食材

猪蹄 300克

山药 一根

大葱 4-5段

姜 4-5片

枸杞 20粒

红枣 5-6颗

香菜 1棵

方法/步骤

1

首先准备食材，将猪蹄剁成约3-4厘米的块状并用清水将血水洗净。红枣洗净备用；山药去皮后切成滚刀段，大葱斜刀切段；生姜切成薄片；香菜洗净后去根切成2-3厘米段。

2

把剁好洗净的猪蹄放入锅中，加水至没过猪蹄，开火烧至水开，用勺子将浮末捞净后用清水将猪蹄冲洗干净。

3

把葱段、姜片、枸杞和焯好的猪蹄块放入电汤煲或电饭煲中，加入适量的水（视食用人数数量而定）。

4

开通电汤煲或电饭煲电源，（电饭煲可以选择“粥/汤”功能。）

5

煮制一小时后将红枣、山药放入锅中，继续煮制半小时。最后放入适量食盐调味、出锅后点缀香菜即可食用。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

关键词： 猪蹄汤怎么做