万亩淮山管护忙 红土地上孕振兴希望 今日要闻

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当下,在广西贺州市富川瑶族自治县,上万亩的淮山正陆续进入营养生长期,村民们忙着开展各种管护工作。总台记者廖汨就正在富川的一个淮山种植基地,马上来连线她。

总台记者 廖汨:我现在就在富川瑶族自治县富阳镇江塘村的淮山种植基地,整个基地淮山的种植面积有300多亩,这些淮山是在今年2月至5月分批种下的,通过我们的直播实时镜头,可以很直观地看到,翠绿的淮山藤顺着竹篱茂盛地生长着,长势相当好。预计8月底开始第一批采挖,整个采挖期可以持续到明年的四五月份。而现在,村民们正忙着进行除草、间苗、管护等工作。

在不少人的认知里,淮山和山药是同一种东西,只是南北种植有差异,叫法不同,但专家告诉我们,这个说法并不完全准确。它们的相同点在于,两者都属于薯蓣科,可以食用,有一定的药用价值。除了叫法,外形、口感上也有一定的区别。这根就是淮山,外形比较粗,而且有很多根须,口感比较软糯;而这根是山药,外形较细,表皮比淮山要光滑些,因为含水量较高,口感比较清脆。

富川属于典型的亚热带季风气候,这里气候温和、阳光充足、雨量充沛、昼夜温差大,有利于淀粉的积蓄,还有就是富川很多地方的土壤是红沙土壤,透气性好、土层深厚,有利于淮山的种植生长。

当然,有了这些有利的种植和生长条件,想要获得高产量、高品质的淮山,种植技术上也是很有讲究的。这里的淮山采用的是搭支架种植的模式,株距在18厘米,行距在1.5米这样,淮山的藤蔓长到20厘米的时候,就需要搭建支架进行牵引,让淮山的藤蔓顺着支架慢慢往上爬。这种种植模式的好处就是,淮山藤是不断向上生长的,能更好地保证所有的藤蔓都能有足够的生长空间,享受到更多的光照,透气性强,虫害少,同时还利于管理,比如现在这个管护阶段,村民田里能很直接地看到哪里有杂草或者是多余的苗,清理起来比较方便。

另外,淮山喜欢湿润和排水良好的环境,我们可以看到,在种植前都是这样先用小型机械开好沟垄,一方面可以翻松泥土,一方面可以让淮山生长在地势比较高的地方,这样水容易渗透进去,但又不会积水。目前,这里采用的是缓释滴灌的模式,可以让水慢慢从地表渗透至深层土壤和淮山根茎,精准灌溉,减少人工大水浇灌、频繁多次浇灌造成的水资源浪费。

光有水也不行,淮山在生长期还需要大量的营养,所以会根据淮山的生产情况和天气情况,每过8—10天,在滴灌时加入一定的肥料,真正实现水肥一体化,让根茎周围的土壤保持最佳水分、养分供应状态,进而达到产效双增的目标。基地负责人告诉我,这里淮山的亩产能达到6000至8000斤,最多的时候达到了12000斤,效益相当不错。

近年来,富川不断扩大淮山的种植规模。今年的种植面积达到了1.8万亩,预计产量将达6.3万吨,有望实现农业增效、农民增收。

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