环球观点：蜜枣粽子的做法是什么？蜜枣粽子是哪个地区的？

蜜枣粽子的做法是什么?

1.将糯米洗净，浸泡2小时，然后沥干水分，加入盐搅拌均匀，备用。

2.草叶或粽叶清洗干净，用开水烫软备用。

3.将糯米粉加水搅拌均匀，成为糯米粉糊，备用。

4.将红枣去核，切成小块备用。

5.将适量糯米放进准备好的草叶或粽叶里，加入一些蜂蜜和红枣，然后再加入一层糯米。

6.将香叶放在糯米上方，再加上糯米粉糊。

7.将粽叶的两侧向中心合拢，用细绳子或者食用橡皮筋扎紧口部，放入沸水中蒸1-2个小时。

8.出锅后晾凉，即可食用。

蜜枣粽子是哪个地区的

苏州蜜枣粽子是一款典型的江南美味粽子,其主要原材料采用当地有名的优质糯米、金丝蜜枣和新鲜芦苇叶,天然纯正,香甜可口。

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