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环球观点:蜜枣粽子的做法是什么?蜜枣粽子是哪个地区的?

2023-06-29 08:33:54来源:太原热线

蜜枣粽子的做法是什么?1.将糯米洗净,浸泡2小时,然后沥干水分,加...

蜜枣粽子的做法是什么?

1.将糯米洗净,浸泡2小时,然后沥干水分,加入盐搅拌均匀,备用。

2.草叶或粽叶清洗干净,用开水烫软备用。

3.将糯米粉加水搅拌均匀,成为糯米粉糊,备用。

4.将红枣去核,切成小块备用。

5.将适量糯米放进准备好的草叶或粽叶里,加入一些蜂蜜和红枣,然后再加入一层糯米。

6.将香叶放在糯米上方,再加上糯米粉糊。

7.将粽叶的两侧向中心合拢,用细绳子或者食用橡皮筋扎紧口部,放入沸水中蒸1-2个小时。

8.出锅后晾凉,即可食用。

蜜枣粽子是哪个地区的

苏州蜜枣粽子是一款典型的江南美味粽子,其主要原材料采用当地有名的优质糯米、金丝蜜枣和新鲜芦苇叶,天然纯正,香甜可口。

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